荔誌

感謝港大社科院策動永續發展坊團隊的信任，我竟然在湊女期間參與出版第二本書。可以參與這個有意義的項目，感覺非常好。希望有天待囝囝長大一點，帶著家人到荔枝窩玩。希望這計劃能鼓勵更多香港鄉村進行復耕復村運動。

現在多了街渡前往，大家周末假日都可以試下荔枝窩一日遊，支持本地農產品。

反對南生圍榮基村水貨城計劃ayl-nsw241-0

本人強烈反對就元朗南生圍發展成地產及偽保育項目！

1.南生圍具有獨有而珍貴的生態價值，追求可持續發展和綠色生活是全球大趨勢，香港地產商那種只為追求盈利罔顧破壞大自然的發展模式已不合時而，應遭淘汰。南生圍的生態價值已有大量研究佐證，本人在此不贅。這是最重要的原因，任何土地破壞都是不可復原，希望政府正視，別再重蹈覆轍!

2. 隨著中國大力打貪，內地公司或市民來港洗黑錢購物數目大減，看不到此項目仍有何前瞻性的發展方向，只是再一次殺雞取卵，犧牲香港人重要的濕地資源，卻未能有效促幫助本地經濟模規。

3. 本人是社會人類學碩士，曾於芬蘭供讀課程，到訪歐洲多地。外國人對綠化地和大自然景觀興趣遠高於商場OUTLET，類似的巨型商場在機場、東涌等地方已有，不需要再多一個。如果顧客鎖定是內地客，請參述第二點的反對理由。若所謂OUTLET只是再次售賣低檔次的日常生活用品，更無發展的理由。

4. OUTLET只能提供低技術（本人無意冒犯這些工種，對他們仍然十分尊敬）就業職位如零售、保安、清潔，飲食，但從業員未能分享經濟成果，甚至零售商僱主都只是為地產霸權，挨貴租而拼命工作，他們都是工時長，人工低的行業，卻失去和家人相處的時間，生活質素難以靠這些工種得到提升。父母無餘閒照顧子女，結果家庭問題，最終引至社會及醫療問題。香港需要的就業市場職位，並非只有這些！

5. 政府有責任限制和禁止這些OUTLET的規劃，而把土地細心保護，讓市民大眾、自由藝術工作者，都可以繼續自由、免費地運用創意享受這片土地，如拍攝婚紗相、寫生、郊遊野餐、創作，科研!這樣我們的社會才可以提供空間讓城市人減壓，釋出創意和想像力，營造一個綠色、創意，保育兼具的新發展方向。

最後，本人再次表明反對任何南生圍地產發展項目!

直接登入城規會網頁用自己的文字寫反對原因，今日截止(21-10-2016)。http://www.info.gov.hk/…/tc/plan_applicat…/A_YL-NSW_241.html

人類無道 蜜蜂被消失【香港國際電影節2013：消失的蜜蜂 More than Honey】

葵涌貨櫃碼頭的工人堅決以行動重拾個人尊嚴，大企業和外判商的無恥則因傳媒高度監察而一次次曝露於全港市民眼前。這種單純牟求利潤最大化的資本家剝削行為，沒有最無良，只有更無良。高空鳥瞰銅牆鐵壁的貨櫃碼頭，巍峨的巨型機械和幾乎看不到的微小工人，組織成緊密天終無憂的賺錢有機體，一切都玩弄、掌握、操控、壓榨在不知是誰的幕後「老闆」手中。True but sadly，這種剝削和苟延殘喘早普遍於大自然，例如蜜蜂。

小時科學書會把昆蟲分成「好的」、「壞的」，蜜蜂必然歸到「益蟲」，因為牠們採花蜜，幫其他植物傳宗接代。牠們製造的蜂蜜更是大自然的珍貴禮物──1茶匙的蜂蜜，需要一隻工蜂採集四五週花粉。來到現代化農業生產系統，牠們的作用更大，許多植物要靠牠們授粉才能結出纍纍果實，例如杏（仁）樹。果園商人和養蜂農發現牠們太好用了，又不會罷工爭取福利，於是想出各種方法「蜂盡其用」。牠們只有「做到死」，才能逃脫這勞碌黑暗的悲慘一生。

由於中國蜜糖價格太低，美國的養蜂者必須另謀出路，例如「出租」蜜蜂到果園授粉，賺取更豐厚的利潤。於是每年，數以百萬計蜜蜂被裝到貨櫃車由南到北，東到西穿州過省，全年無休到美國不同果園打工──本來牠們冬天是窩在蜂巢，吃夏天收集的蜜糖過冬。本來自給自足，現實卻是大部分蜜糖都給人類取去，反餵牠們次等化學成份「糖水」，並加入抗生素使牠們續命。

貨櫃車箱內空氣污濁，環境擠逼嘈吵；長途旅程令牠們精神緊張，壓力大，通常部分蜜蜂出師未捷身先死。被人類送到一望無際的單一品種果園，蜜蜂只能吃單一品種，營業不均，抵抗力自然差。人類可謂算到盡，一個果園會多放兩至三倍數目的蜜蜂，促使牠們互相競爭。蜜蜂需要更勤力，飛到不同樹木才能採集足夠花粉，使結出來的果實質素更佳，售賣更高價錢。還有更心酸一幕，果園太大，需要噴射農藥，而蜂農往往不被通知，其實也無發號令蜜蜂先回家休息吧。於是噴射過程中，許多仍為人類賣命的蜜蜂不知就裏被如雪降下的農藥擊中倒地，或吸入不少化學農藥，並把這些物質帶回蜂巢，影響下一代的成長。

可曾想過，勞碌一生的蜜蜂，如夢初醒之際被機器輾過，積存的蜜糖被盜。然後再有另一部機器過濾牠們的屍體，各種濃藥和化學藥物，最後才製成商品運往市場出售。這樣的蜜糖，忍心喝嗎？蜜蜂有口卻不懂人類的語言，也許只有透過大量死亡，才能對人類作出控訴。

事實上，近年世界各地傳出蜜蜂消失的新聞。2006年秋天，擁有四十多年經驗的養蜂者哈肯柏格（Dave Hackenberg），檢查數星期前放在這裏的400個蜂箱，卻只餘下32個還好好的。2005年，他的好朋友沃克（Clint Walker）打電話給他：「我的蜜蜂全部死光了」。2000個蜂箱，三分之二突然消失。一個蜂箱，能密密麻麻住上數以萬計甚至十萬計的蜜蜂，空蕩的蜂箱意味天文數字的蜜蜂消失。中國內地因為蜜蜂消失，有農場甚至以人手收集花粉，再用棉花棒為每一朶花授粉。全球有三分之一的蜜蜂不知去向，聽起來像科幻電影，卻已被拍成紀錄片。各地科學家正在找尋原因，只是欠缺農業視野的我城未必留意，甚至曾傳出為了不讓蜜蜂出現嚇壞或針傷人，會刻意剪除灌木的所有花冠。

愛因斯坦警告：「一旦蜜蜂消失，人類將於四年內滅亡。」

「禽流感」又再爆發，豈不是貪婪的農業養殖者揠苗助長追求短期利潤和消費者暴殄天物的惡性循環？任何被人類看上的物種，命運只會愈來愈差。因為，商家眼中看到的不是生命，而是金錢；製成品背後踐踏著多少屍骸，他們根本無暇理會，消費者亦鮮有追究。到底我們要再出版多少本書，拍多少套紀錄片，才能止住對大自然以及其他人類無止境的掠奪苛索？

參考資料：
《沒有果實的秋天》：Rowan Jacobsen著，陳芝儀譯
《消失的蜜蜂》：Markus Imhoof導，第37屆香港國際電影節放映
科學人雜誌：消失的蜜蜂
More than Honey - Markus Imhoof (Official Trailer) from CIBER Science on Vimeo.

神看著是好的

若說末日會毀滅全地球，大自然會否同樣遭受毀滅呢？抑或人類的存在，才加速了它的末日？ 現在每天轉天星小輪上班，有一段時間我在問：維多利亞港仍有魚嗎？直到一次，在灣仔碼頭填海工程對出，一堆工程船的鐵欄杆上，看見一隻筆挺的白鷺（應該是吧）。所以我想這裏應該仍有魚，攀附在碼頭木柱的籐壺也至少肯定那裏還有生命。這個被填平、倒沙、挖泥長達百多年的海港，仍然沒有變成一個很大很大、單單用來盛水的器皿。

雨水和河川永遠填不滿海洋，烈日又不能把它全蒸發掉。大自然循環不息，垃圾從沒存在過。枯萎的植物、逝去的動物，都為大地提供養份，孕育下一代的生命。我們卻製造很多要千萬年才能分解的「垃圾」，有毒物料，污染泥土和水源；又有各類化學物品，把保護我們的臭氧層都弄穿了。貨品更新得太快，即用即棄太方便，使「垃圾」堆積如山。甚至有人提議，把地球的垃圾都射上太空吧。垃圾是現代人類社會的產物。後代的事，今世理會不了那麼多，正如我們以為電力和水源是取之不竭。兩顆原子彈摧毀廣島和長崎並奪去十多萬人的性命，單是美蘇兩國便擁有愈三千枚核彈頭，足以消滅地球很多遍。核電廠處處，理性的人類似乎不相信有意外，誤以為所有操作都能盡在掌握計算之中。

春夏之際，本是生氣盅然的季節。木綿花透過綿絮傳宗接代，雀鳥、青蛙則唱出求偶情歌。不過城市裏的人卻嫌綿花引起不適，討厭動物叫聲太擾人。於是，花要打下來，吵耳的動物昆蟲則要捕捉趕走，彷彿宣告人類才是地球惟一重要物種。怎樣製成不澀眼的洗頭水？生產公司會以特製的工具綁著兔子，把不同配方的洗頭水一滴一滴對準牠們的眼睛。使雙眼腐爛得最慢的配方，便會拿出市場出售。當然我們無法知道牠們的痛苦，亦不會聽到牠們的痛苦哀鳴。學校要搜查學生有沒有帶毒品香煙，便聘請教練和購買緝毒犬。兩年過後，成效不顯著（不是值得歡喜嗎？）。於是，狗兒請另覓主人，那怕牠盡忠職守，身壯力健。一所正規中學容得下校長教學人員和數百學生，就是容不下一個牠。

<創世記>第一章記載上帝創造世界的故事，或者準確一點，是一個關於新的創造的故事。且容我片段式節錄出來：

10神稱旱地為地、稱水的聚處為海，神看著是好的。

12於是地發生了青草、和結種子的菜蔬、各從其類、並結果子的樹木、各從其類、果子都包著核，神看著是好的。

17-18就把這些光擺列在天空、普照在地上、管理晝夜、分別明暗，神看著是好的。

21神就造出大魚、和水中所滋生各樣有生命的動物、各從其類，又造出各樣飛鳥、各從其類，神看著是好的。

25於是神造出野獸、各從其類．牲畜、各從其類．地上一切昆蟲、各從其類，神看著是好的。

上帝照著自己的形象造男造女，兩次囑咐人類管理全地。然後，衪看著新的創造，認為「所造的一切都甚好」。今日的世界，神／我們看著，很好嗎？

(原載於《基道悅讀》2012年十二月號)

「末日」不遠

末日是怎麼一回事，真的難以說清。各人對末日有不同想像，有人開心，有人期待；有人擔心，有人害怕。這些回應背後當然包含對末日相應想像。如果末日使人驚恐，那教人驚恐的是什麼呢？是民要攻打民、國要攻打國，天災人禍連連？或者，對於一些國家，一些民族，末日對他們來說無關痛癢，因為他們每天的日常生活也好不了多少。

本年五月底，敍利亞發生大屠殺。政府軍隊向平民開槍，至少90人死亡，包括25名兒童。有生還者憶述，一夜間全家20人只餘下4人，有人親眼目睹父親被殺害。戰爭中，兒童往往身心靈都受到最大傷害。

1948年，巴勒斯坦在戰爭中輸給以色列。自此，他們過著沒有國家的生活。巴勒斯坦人口有五成多是18歲以下的青少年，因為成年人多在戰爭中死亡。可惜６4年來以巴衝突未曾平息，衝突中死亡的人中，每5人就有一名是兒童。每年大約500至700名巴勒斯坦兒童遭到以色列士兵逮捕，最常見的罪名是「投擲石塊」。沒有誇大，以石頭「攻擊」荷槍實彈的以軍「罪大惡極」。以軍多在半夜「拘捕」兒童，很少告訴家長他們的孩子在哪裏。甚至調查期間沒有律師在場，並嚴刑逼供。關押後許多孩子會出現各種創傷，譬如發噩夢和對未來充滿恐懼或者憎恨。

沒有戰亂，世界也不一定歌舞昇平。2008年四川汶川大地震，奪去近七萬人的性命，官方表示學生的死亡人數為5335名。失去子女已經痛苦不已，學校違規豆腐渣工程無法追究，連每年忌辰拜祭悼念子女都變得「敏感」，原告隨時變被告，情何以堪？2011年日本東北大地震，失去至親故然令人傷痛。福島核災難令居民有生之年都難以搬回故居，無法重建家園。即使遷移至其他地區，卻會遭受無知的歧視。菲律賓印尼等不太富裕的國家，輸出龐大女性勞動力賺取外匯。她們當中有多少母親？為了養家，先背負一身債（沒錯，打工前要先付巨額費用，可以相等半年總收入），別過丈夫和兒女，離鄉別井打工，照顧別人的家庭。即使富裕如香港，仍有人無家可歸，吃不飽，穿不暖，面對著家庭暴力的傷害……

世界太大，我們的世界卻很細。繁忙的城市生活，或許容易使我們視而不見，聽而不聞。

如果「末日」是饑荒、戰亂、暴力、痛苦、死亡和失去，它一直徘徊遊蕩，未曾遠離。若我們無法察看它的同在，可能，因為我們太幸福了。

(原載於《基道悅道》2012年十二月號)

陪狗拉屎

上周三仍是「赫大」的復活節假期。約好友到Pasila食晏。她即興邀我到家中坐。唯一問題是﹕家中有隻101斑點狗, 而且牠好奇心極強, 最愛撲向陌生人。我最怕任何會移動非人類的東西, 從前到有寵物的朋友家, 我都跟寵物保持距離, 牠們一接近我就會彈上椅子或梳化, 從一張椅避到另一張。
我問: 有沒有其他房間趕它進去? 「沒有, 全屋只有一房」
我: 可以關牠入厠所嗎? 「牠太大, 厠所放不下」
但我們還是出發了。朋友的居住地方是有人免費提供, 但間中要照顧屋主隻狗是首要借住條款。一進屋, 不出所料, 一隻好大既101斑點狗拼命衝過來。屋子小, 沒有位置避, 我唯有閉上眼一動不動扮唔知, 即使佢LAM我都可以扮唔覺。朋友好努力拉牠離開, 要牠趴回只屬牠的領土──朋友的床。屋主教她幾招照顧隻狗, 她好努力用食物, 同隻狗講道理, 話我係佢好朋友, 要對我好, 唔好亂郁。狗主講瑞典文, 朋友是越南人, 她學了一兩個瑞典文命令, 但又跟隻狗用英文講道理, 而隻狗又好似聽得明。諗落都好搞笑。
終於安定隻狗。我和朋友可以坐下吹水。開始時我成日用「it」來形容隻狗, 朋友則次次用「he」。咁我都跟佢轉用HE。係芬蘭, 動物係地位好高。芬蘭文「hän」已經包晒he, she, it。但呢個「it」只係可以形容生物。死物「it」係有另一個字「se」。係芬蘭, 人和動物地位係同等。動物同死物分得好清楚。
狗主遲遲未返, 隻狗到痾屎時間, 而佢又只會係戶外痾。咁就弊喇。朋友從未單獨帶過佢痾史, 又話隻狗一跑佢都拉唔住。有一次隻狗一見女仔, 就撲埋去, 朋友拉都拉唔住。佢好驚, 我仲驚。但唔通呢個時候走咩, 我地惟有硬住頭皮上。
朋友一拿狗帶, 隻狗超興奮。仲擺好姿勢上鎖。我完全無經驗, 仲以為動物最討厭被野纏住。出門口了。隻狗唔識行樓梯, 朋友帶佢搭電梯, 我行樓梯。一落樓, 隻狗已經好興奮咁四圍行。朋友用力拉住佢行慢些, 我跟在後。每逢牠行埋嚟, 我就行遠D。佢四圍聞, 聞完又唔痾, 聞咗好多好多好多地方, 左揀右揀先行去。雖然知道狗尿是霸地盤, 所以沒有味佢先會去。我跟在後面, 心裡暗罵佢十幾廿次, 想佢快D完事。點知佢姿姿整整, 激死人。見佢終於痾第一泡尿, 我以為這就完了。原來狗每次去厠所唔止去泡一次(人係咁嘛), 仲有好多泡另要等牠痾屎。
隻狗亂咁行, 我和朋友都無辦法控制佢既路線。佢偏離行人路行, 往山坡愈行愈出。那裏四圍都是狗屎, 我好唔想行入去。還是行了。但隻狗好似唔知咩叫跌落山, 係咁拉我朋友走。我跟朋友說, 要拉佢番轉頭, 唔係我驚你會跌落小山坡。但隻狗力氣大, 朋友拉佢唔住。煞到埋身, 唯有一起齊拉, 但隻狗好重同大力, 超驚。跟住我好惡咁第一次大叫隻狗個名。佢呆一呆, 然後似乎聽話走回來。朋友說佢聽我話, 我話因為夠惡同大聲。
然後我地無何奈何繼續被隻狗帶來帶去。佢又遲遲唔痾。間中我又出手同朋友一齊拉住佢。每逢有人經過, 我地即刻用食物引開佢注意, 或用我地既身體遮住佢既視線。
佢又行埋雪堆度掘雪洞 (雖然回暖, 但雪未融晒)。而且佢掘洞既附近都有其他雪洞, 洞中有狗屎。咦! 點解狗要係雪堆掘洞先去呢? 點知佢掘掘下, 聞聞下, 又離開。心想﹕唔該你快D啦! 痾屎都揀三揀四, 好煩呀! 到最後佢又行入另一個地方, 右掘掘, 左掘掘, 終於搞掂。大功告成!但當我繼續向前行時, 佢已經停咗係大廈門前。好明顯, 佢認路係叻我好多。
係室外每多一秒, 我個心就驚多一秒, 一邊帶狗時我都一邊祈禱, 希望佢唔好亂來。終於有驚無險番屋企。生平首次帶狗痾屎, 仲要同未學滿師的朋友一起, 驚險重重。朋友說好在有我, 不然佢一個人實驚死。我心想還是感恩。上帝總是有預備。
後記﹕之前有朋友寫一個婆婆係醫院想有尊嚴咁痾屎, 失敗咗。這次我才發現狗痾屎都有尊嚴, 有規距。大開眼界!